GalenavsPacific Crest
Galena i Pacific Crest to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryDrzewny
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiastyKwiatowyZiołowySosnowy
Parametr
| Parametr | Galena | Pacific Crest |
|---|---|---|
| Kwas α | 12–15.5% | 3.9% |
| Kwas β | 7.2–8.7% | 3% |
| Ko-humulon | 36–40% | 27% |
| Olej całk. | 0.9–2.1 mL | - |
| Myrcene | 40–50% | 45–55% |
| Humulene | 11–17% | 19–21% |
| Caryophyllene | 5–9% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |