GalaxyvsZappa

Galaxy (uniwersalny) i Zappa (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Galaxy

Uniwersalny

Kwas α

11–16%

Kwas β

5–9%

Olej całk.

1.8–5 mL

Australia

Zappa

Do aromatu

Kwas α

6–9%

Kwas β

8–9%

Olej całk.

1.8–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galaxy

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Zappa

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MarakujaCytrusTropikalny

Tylko w Galaxy

BrzoskwiniaAnanasCannabisŻywiczny, ciemny

Tylko w Zappa

MiętowySavoryOwocowyMangoSosnowyPikantnyŚwieży

Parametr

ParametrGalaxyZappa
Kwas α11–16%6–9%
Kwas β5–9%8–9%
Ko-humulon32–42%40–45%
Olej całk.1.8–5 mL1.8–2.5 mL
Myrcene33–69%64–65%
Humulene1–2%4–5%
Caryophyllene7–13%8–9%
Farnesene3–5%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania