GalaxyvsSummit

Galaxy (uniwersalny) i Summit (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Galaxy

Uniwersalny

Kwas α

11–16%

Kwas β

5–9%

Olej całk.

1.8–5 mL

Australia

Summit

Do goryczki

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Galaxy

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Summit

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusCannabisŻywiczny, ciemny

Tylko w Galaxy

MarakujaBrzoskwiniaAnanasTropikalny

Tylko w Summit

Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańczaGrejpfrutMandarynkaZiemistyCebulowyCzosnkowy

Parametr

ParametrGalaxySummit
Kwas α11–16%15–17.5%
Kwas β5–9%4–6.5%
Ko-humulon32–42%26–33%
Olej całk.1.8–5 mL1.5–3 mL
Myrcene33–69%30–40%
Humulene1–2%18–22%
Caryophyllene7–13%12–16%
Farnesene3–5%0–1%
PochodzenieAustraliaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania