GalaxyvsPacific Gem
Galaxy (uniwersalny) i Pacific Gem (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Galaxy
Kwas α
11–16%
Kwas β
5–9%
Olej całk.
1.8–5 mL
Australia
Pacific Gem
Kwas α
13–15%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
0.8–1.6 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galaxy
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Pacific Gem
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Galaxy
MarakujaCytrusBrzoskwiniaAnanasTropikalnyCannabisŻywiczny, ciemny
Tylko w Pacific Gem
Czarna porzeczkaJagodowyJeżynaKwiatowyOakSosnowy
Parametr
| Parametr | Galaxy | Pacific Gem |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 13–15% |
| Kwas β | 5–9% | 7–9% |
| Ko-humulon | 32–42% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.8–5 mL | 0.8–1.6 mL |
| Myrcene | 33–69% | 30–40% |
| Humulene | 1–2% | 20–30% |
| Caryophyllene | 7–13% | 6–12% |
| Farnesene | 3–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Amarillo