Galaxy
Kwas α
11–16%
Kwas β
5–9%
Olej całk.
1.8–5 mL
Australia
Golding
Kwas α
4–6%
Kwas β
2–3%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Galaxy
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Golding
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Galaxy
MarakujaCytrusBrzoskwiniaAnanasTropikalnyCannabisŻywiczny, ciemny
Tylko w Golding
KwiatowyDelicateSweet
Parametr
| Parametr | Galaxy | Golding |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 4–6% |
| Kwas β | 5–9% | 2–3% |
| Ko-humulon | 32–42% | 20% |
| Olej całk. | 1.8–5 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 33–69% | 25–35% |
| Humulene | 1–2% | 35–45% |
| Caryophyllene | 7–13% | 13–16% |
| Farnesene | 3–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Fuggle