Falconer's Flight 7CSvsCitra
Falconer's Flight 7CS i Citra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Falconer's Flight 7CS
Kwas α
9–10.5%
Kwas β
4.7–5.1%
Olej całk.
1.3–2 mL
Stany Zjednoczone
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Falconer's Flight 7CS
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Falconer's Flight 7CS
OwocowyPikantnyZiemisty
Tylko w Citra
GrejpfrutBrzoskwiniaMelonLimeKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Falconer's Flight 7CS | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–10.5% | 10–15% |
| Kwas β | 4.7–5.1% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 48% | 20–35% |
| Olej całk. | 1.3–2 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 40–55% | 60–70% |
| Humulene | 13–18% | 7–13% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |