Ernest
Kwas α
4.4–6.3%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
0.7–1.1 mL
Wielka Brytania
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ernest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Ernest
TrawiastyZiołowyOwoce pestkowe
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Ernest | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.4–6.3% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 50–55% | 35–40% |
| Olej całk. | 0.7–1.1 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 50–60% | 45–55% |
| Humulene | 8–12% | 17–23% |
| Caryophyllene | 0–1% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Willamette