Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Trident
Kwas α
11–14%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Trident
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Enigma
JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite
Tylko w Trident
OwocowyCytrusMarakuja
Parametr
| Parametr | Enigma | Trident |
|---|---|---|
| Kwas α | 13.5–19.4% | 11–14% |
| Kwas β | 4.5–7.1% | 4–5% |
| Ko-humulon | 37–43% | 20–30% |
| Olej całk. | 1.8–3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 23–30% | - |
| Humulene | 12–19% | - |
| Caryophyllene | 6–8% | - |
| Farnesene | 9–12% | - |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Hallertau Blanc
Nelson Sauvin