ElixirvsMount Hood
Elixir i Mount Hood to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Mount Hood
Kwas α
3.9–8%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.2–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Mount Hood
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusTropikalnyMandarynkaPomarańczaKwiatowySandalwood
Tylko w Mount Hood
SzlachetnyZiołowyPungent
Parametr
| Parametr | Elixir | Mount Hood |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 3.9–8% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 5–8% |
| Ko-humulon | 25–30% | 21–23% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 1.2–1.7 mL |
| Myrcene | 65–75% | 30–40% |
| Humulene | 1–2% | 12–38% |
| Caryophyllene | 26–27% | 7–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker