Elixir
Kwas α
4.6–7%
Kwas β
4.5–6.6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Francja
Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Elixir
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Elixir
RóżaCognacSkórzanyTytoniowyCytrusMandarynkaPomarańczaKwiatowySandalwoodPikantny
Tylko w Enigma
JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite
Parametr
| Parametr | Elixir | Enigma |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 13.5–19.4% |
| Kwas β | 4.5–6.6% | 4.5–7.1% |
| Ko-humulon | 25–30% | 37–43% |
| Olej całk. | 1.8–2.2 mL | 1.8–3 mL |
| Myrcene | 65–75% | 23–30% |
| Humulene | 1–2% | 12–19% |
| Caryophyllene | 26–27% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 9–12% |
| Pochodzenie | Francja | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hallertau Blanc
Nelson Sauvin