EkuanotvsAhtanum

Ekuanot i Ahtanum to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Ekuanot

Do aromatu

Kwas α

13–15.5%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

2–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Ahtanum

Do aromatu

Kwas α

3.5–6.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

0.5–1.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ekuanot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Ahtanum

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimonkaCytrus

Tylko w Ekuanot

LimePomarańczaTropikalnyJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyMelonGuawa

Tylko w Ahtanum

GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar

Parametr

ParametrEkuanotAhtanum
Kwas α13–15.5%3.5–6.5%
Kwas β4–5.5%4–6.5%
Ko-humulon31–38%30–35%
Olej całk.2–4.5 mL0.5–1.7 mL
Myrcene30–45%45–55%
Humulene12–20%15–22%
Caryophyllene8–12%9–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania