Eclipse
Kwas α
15.7–19%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.8–2.7 mL
Australia
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Eclipse
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Northdown
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Eclipse
CytrusMandarin
Tylko w Northdown
KwiatowyCedarJagodowyPikantny
Parametr
| Parametr | Eclipse | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 15.7–19% | 7–10% |
| Kwas β | 5.9–9% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 33–37% | 24–32% |
| Olej całk. | 1.8–2.7 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 35–49% | 23–29% |
| Humulene | 0–2% | 40–45% |
| Caryophyllene | 6–12% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral