Dr. Rudi
Kwas α
10–12%
Kwas β
7–8.5%
Olej całk.
1.3–1.6 mL
Nowa Zelandia
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Dr. Rudi
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Dr. Rudi
ŻywicznyPalczatka
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus
Parametr
| Parametr | Dr. Rudi | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–12% | 11–15% |
| Kwas β | 7–8.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 36–39% | 15–21% |
| Olej całk. | 1.3–1.6 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 28–30% | 40–50% |
| Humulene | 33–34% | 15–20% |
| Caryophyllene | 9–11% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |