Dr. Rudi
Kwas α
10–12%
Kwas β
7–8.5%
Olej całk.
1.3–1.6 mL
Nowa Zelandia
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Dr. Rudi
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Dr. Rudi
ŻywicznyPalczatka
Tylko w Bobek
Kwiatowy
Parametr
| Parametr | Dr. Rudi | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–12% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 7–8.5% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 36–39% | 26–31% |
| Olej całk. | 1.3–1.6 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 28–30% | 30–45% |
| Humulene | 33–34% | 13–19% |
| Caryophyllene | 9–11% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Fuggle
Willamette