Diamant
Kwas α
7–7.5%
Kwas β
-
Olej całk.
1.5–1.7 mL
Niemcy
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Diamant
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Diamant
FennelLawendaCytrus
Tylko w Bobek
SosnowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Diamant | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–7.5% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | - | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 18–20% | 26–31% |
| Olej całk. | 1.5–1.7 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | - | 30–45% |
| Humulene | - | 13–19% |
| Caryophyllene | - | 4–6% |
| Farnesene | - | 4–7% |
| Pochodzenie | Niemcy | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Fuggle
Willamette