CTZvsSylva

CTZ (uniwersalny) i Sylva (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Sylva

Do aromatu

Kwas α

4–7.3%

Kwas β

3–7%

Olej całk.

0.9–1.4 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać CTZ

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Sylva

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w CTZ

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusCannabisŻywiczny, ciemny

Tylko w Sylva

KwiatowyBohemianHoppyDrzewny

Parametr

ParametrCTZSylva
Kwas α14.5–17%4–7.3%
Kwas β4.5–5.5%3–7%
Ko-humulon28–35%20–28%
Olej całk.2.5–4.5 mL0.9–1.4 mL
Myrcene45–55%26–36%
Humulene9–14%18–27%
Caryophyllene6–10%5–8%
Farnesene0–1%22–28%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania