CTZvsSouthern Sublime
CTZ (uniwersalny) i Southern Sublime (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
CTZ
Kwas α
14.5–17%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Southern Sublime
Kwas α
10.8–13.4%
Kwas β
4.9%
Olej całk.
-
Republika Południowej Afryki
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać CTZ
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Southern Sublime
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusŻywiczny, ciemny
Tylko w CTZ
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCannabis
Tylko w Southern Sublime
PomarańczaPlumMangoPungent
Parametr
| Parametr | CTZ | Southern Sublime |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–17% | 10.8–13.4% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 4.9% |
| Ko-humulon | 28–35% | 26% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | - |
| Myrcene | 45–55% | 49–51% |
| Humulene | 9–14% | 2–4% |
| Caryophyllene | 6–10% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Republika Południowej Afryki |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |