CTZ
Kwas α
14.5–17%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Junga
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.5–2.6 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać CTZ
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Junga
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczka
Tylko w CTZ
LukrecjaCurryCytrusCannabisŻywiczny, ciemny
Tylko w Junga
ZiemistyPikantnyOwocowyGrejpfrut
Parametr
| Parametr | CTZ | Junga |
|---|---|---|
| Kwas α | 14.5–17% | 10–14% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 5–8% |
| Ko-humulon | 28–35% | 29–34% |
| Olej całk. | 2.5–4.5 mL | 1.5–2.6 mL |
| Myrcene | 45–55% | - |
| Humulene | 9–14% | - |
| Caryophyllene | 6–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Target