CTZvsIdaho 7

CTZ (uniwersalny) i Idaho 7 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Idaho 7

Do aromatu

Kwas α

9.5–14.9%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać CTZ

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Idaho 7

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Czarna porzeczkaCytrus

Tylko w CTZ

LukrecjaCurryCannabisŻywiczny, ciemny

Tylko w Idaho 7

TropikalnyMorelaPomarańczaGrejpfrutPapajaŻywicznySosnowyKwiatowyZiemisty

Parametr

ParametrCTZIdaho 7
Kwas α14.5–17%9.5–14.9%
Kwas β4.5–5.5%3.5–5%
Ko-humulon28–35%30–40%
Olej całk.2.5–4.5 mL1–2 mL
Myrcene45–55%45–55%
Humulene9–14%10–20%
Caryophyllene6–10%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania