CTZvsHarlequin

CTZ i Harlequin to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

CTZ

Uniwersalny

Kwas α

14.5–17%

Kwas β

4.5–5.5%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Harlequin

Uniwersalny

Kwas α

9–12%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1–1.6 mL

UK

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać CTZ

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Harlequin

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w CTZ

Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusCannabisŻywiczny, ciemny

Tylko w Harlequin

MarakujaBrzoskwiniaAnanas

Parametr

ParametrCTZHarlequin
Kwas α14.5–17%9–12%
Kwas β4.5–5.5%7–9%
Ko-humulon28–35%27–31%
Olej całk.2.5–4.5 mL1–1.6 mL
Myrcene45–55%59–61%
Humulene9–14%4–6%
Caryophyllene6–10%-
Farnesene0–1%9–11%
PochodzenieStany ZjednoczoneUK
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania