CrystalvsZamba Blend
Crystal i Zamba Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Zamba Blend
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zamba Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Zamba Blend
MangoOwoce pestkowePomarańczaMandarynkaAnanas
Parametr
| Parametr | Crystal | Zamba Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 8–12% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 20–26% | 28–32% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 30–55% | 60–70% |
| Humulene | 20–30% | 9–13% |
| Caryophyllene | 5–12% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 1–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker
Strisselspalt