CrystalvsVista

Crystal (do aromatu) i Vista (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Crystal

Do aromatu

Kwas α

2.8–6%

Kwas β

4.5–8.5%

Olej całk.

0.8–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Vista

Uniwersalny

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Crystal

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Vista

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyGreen

Tylko w Crystal

DrzewnyOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka

Tylko w Vista

TropikalnyMandarynkaMelonGruszkaCytrusSweet

Parametr

ParametrCrystalVista
Kwas α2.8–6%8–12%
Kwas β4.5–8.5%3.5–5.5%
Ko-humulon20–26%29–31%
Olej całk.0.8–2.3 mL0.8–2.2 mL
Myrcene30–55%30–40%
Humulene20–30%18–22%
Caryophyllene5–12%10–14%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania