Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Ultra
Kwas α
3–9.7%
Kwas β
3.6–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Ultra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Ultra
MildPleasant
Parametr
| Parametr | Crystal | Ultra |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 3–9.7% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 3.6–5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 25–35% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 30–55% | 50–60% |
| Humulene | 20–30% | 10–15% |
| Caryophyllene | 5–12% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker
Strisselspalt