CrystalvsStyrian Kolibri
Crystal i Styrian Kolibri to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Styrian Kolibri
Kwas α
4–6%
Kwas β
2.8–5.4%
Olej całk.
1–2 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Styrian Kolibri
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GreenCzarna porzeczka
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyOwocowyPikantnyCinnamonNutmeg
Tylko w Styrian Kolibri
ElderflowerGrassCannabisAnanas
Parametr
| Parametr | Crystal | Styrian Kolibri |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 4–6% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 2.8–5.4% |
| Ko-humulon | 20–26% | 21–25% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 30–55% | 31–38% |
| Humulene | 20–30% | 16–21% |
| Caryophyllene | 5–12% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 25–27% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker
Strisselspalt