CrystalvsSantiam

Crystal i Santiam to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Crystal

Do aromatu

Kwas α

2.8–6%

Kwas β

4.5–8.5%

Olej całk.

0.8–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Santiam

Do aromatu

Kwas α

5–8.5%

Kwas β

5.3–8.5%

Olej całk.

1–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Crystal

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Santiam

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka

Tylko w Crystal

DrzewnyGreenOwocowyCinnamonNutmeg

Tylko w Santiam

-

Parametr

ParametrCrystalSantiam
Kwas α2.8–6%5–8.5%
Kwas β4.5–8.5%5.3–8.5%
Ko-humulon20–26%18–24%
Olej całk.0.8–2.3 mL1–2.2 mL
Myrcene30–55%15–25%
Humulene20–30%20–30%
Caryophyllene5–12%6–9%
Farnesene0–1%14–18%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania