CrystalvsOrion

Crystal (do aromatu) i Orion (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Crystal

Do aromatu

Kwas α

2.8–6%

Kwas β

4.5–8.5%

Olej całk.

0.8–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Orion

Uniwersalny

Kwas α

6–9%

Kwas β

2.5–5.75%

Olej całk.

0.8–2.1 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Crystal

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Orion

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Crystal

DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyCinnamonNutmegCzarna porzeczka

Tylko w Orion

-

Parametr

ParametrCrystalOrion
Kwas α2.8–6%6–9%
Kwas β4.5–8.5%2.5–5.75%
Ko-humulon20–26%25–30%
Olej całk.0.8–2.3 mL0.8–2.1 mL
Myrcene30–55%41–56%
Humulene20–30%16–26%
Caryophyllene5–12%6–13%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania