Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Eclipse
Kwas α
15.7–19%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.8–2.7 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Eclipse
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyPikantnyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Tylko w Eclipse
CytrusSosnowyMandarin
Parametr
| Parametr | Crystal | Eclipse |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 15.7–19% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 5.9–9% |
| Ko-humulon | 20–26% | 33–37% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 1.8–2.7 mL |
| Myrcene | 30–55% | 35–49% |
| Humulene | 20–30% | 0–2% |
| Caryophyllene | 5–12% | 6–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Hersbrucker
Strisselspalt