Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Aramis
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.2–1.6 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Aramis
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyGreenPikantnyCzarna porzeczka
Tylko w Crystal
DrzewnyOwocowyCinnamonNutmeg
Tylko w Aramis
ZiołowyCytrusTrawiasty
Parametr
| Parametr | Crystal | Aramis |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.8–6% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 4.5–8.5% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 20–42% |
| Olej całk. | 0.8–2.3 mL | 1.2–1.6 mL |
| Myrcene | 30–55% | 38–41% |
| Humulene | 20–30% | 19–22% |
| Caryophyllene | 5–12% | 2–8% |
| Farnesene | 0–1% | 2–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Challenger
Hersbrucker