ContessavsLiberty

Contessa i Liberty to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Contessa

Do goryczki

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–7.4%

Olej całk.

0.8–1.9 mL

Stany Zjednoczone

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Contessa

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Kiedy wybrać Liberty

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Contessa

GreenPalczatkaGruszka

Tylko w Liberty

SzlachetnyZiołowyPikantnyDelicateCytrusLimonka

Parametr

ParametrContessaLiberty
Kwas α3–5%3–6.5%
Kwas β5–7.4%3–4%
Ko-humulon29–32%22–30%
Olej całk.0.8–1.9 mL0.6–1.8 mL
Myrcene-15–25%
Humulene-35–45%
Caryophyllene-10–15%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiDo goryczki

Podobne porównania