Columbia
Kwas α
5–9%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Columbia
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Simcoe
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Columbia
AnanasLimonkaSzlachetnyPungent
Tylko w Simcoe
OwocowyZiemistyGrejpfrutMarakujaSosnowyJagodowyMorelaGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Columbia | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–9% | 11–15% |
| Kwas β | 3–4% | 3–5% |
| Ko-humulon | 40% | 15–21% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 45–55% | 40–50% |
| Humulene | 15–19% | 15–20% |
| Caryophyllene | 9–12% | 8–14% |
| Farnesene | 3–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |