Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Wakatu
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
8–8.5%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Wakatu
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Cluster
ZiemistySweet
Tylko w Wakatu
LimeTropikalnyZest
Parametr
| Parametr | Cluster | Wakatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 6.5–8.5% |
| Kwas β | 4.5–6% | 8–8.5% |
| Ko-humulon | 33–43% | 28–30% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.9–1.2 mL |
| Myrcene | 38–46% | 35–36% |
| Humulene | 15–20% | 16–17% |
| Caryophyllene | 8–10% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 6–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |