ClustervsSmooth Cone
Cluster i Smooth Cone to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Smooth Cone
Kwas α
7–9.5%
Kwas β
3.4–5.2%
Olej całk.
0.4–1.14 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Smooth Cone
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Smooth Cone
-
Parametr
| Parametr | Cluster | Smooth Cone |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 7–9.5% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3.4–5.2% |
| Ko-humulon | 33–43% | 31% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.4–1.14 mL |
| Myrcene | 38–46% | 54–56% |
| Humulene | 15–20% | 20–22% |
| Caryophyllene | 8–10% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |