Hopedia
Smooth Cone
UniwersalnyNew Zealand8230New World

Smooth Cone

Kwas α

7–9.5%

Kwas β

3.4–5.2%

Olej całk.

0.4–1.14 mL

Typy piw:Lager
Dodaj do porównania
Opis

Ten chmiel został wycofany z produkcji i nie jest dostępny do zakupu.

Smooth Cone jest potomkiem otwartego zapylenia California Cluster i młodszym bratem First Choice z lat 60. XX wieku.

Smooth Cone to chmiel uniwersalny, który można stosować przy wszystkich dodatkach chmieli podczas procesu warzenia piwa.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α7–9.5%
Kwas β3.4–5.2%
Ko-humulon31–31%

Skład olejków (%)

Mircen66.7%
Kariofilen7.3%
Humulen25.5%
Farnezen0.6%
Mircen54–56%
Kariofilen5–7%
Humulen20–22%
Farnezen0–1%
Zamienniki
Cluster
Ciekawostki
  • harvested in late February or March and continues through to early April.
Podobne chmiele

Cluster

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa5.5–9%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity0.4–1 mL
KwiatowyZiemistySweet

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="smooth-cone"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>