Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Parametr
| Parametr | Cluster | Puławski |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 8–11% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3–4% |
| Ko-humulon | 33–43% | 26–30% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | - |
| Myrcene | 38–46% | 38–39% |
| Humulene | 15–20% | 24–25% |
| Caryophyllene | 8–10% | 11–13% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |