Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowySweet
Tylko w Cluster
Ziemisty
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowyMiódCzarna porzeczkaOwocowy
Parametr
| Parametr | Cluster | Progress |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 5–7.5% |
| Kwas β | 4.5–6% | 1.8–2.7% |
| Ko-humulon | 33–43% | 25–27% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | 38–46% | 25–30% |
| Humulene | 15–20% | 40–47% |
| Caryophyllene | 8–10% | 12–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |