ClustervsPacific Jade
Cluster i Pacific Jade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Pacific Jade
Kwas α
12–14%
Kwas β
7–8%
Olej całk.
1.1–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pacific Jade
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Pacific Jade
CytrusPikantnyZiołowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Cluster | Pacific Jade |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 12–14% |
| Kwas β | 4.5–6% | 7–8% |
| Ko-humulon | 33–43% | 23–25% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1.1–1.5 mL |
| Myrcene | 38–46% | 33–34% |
| Humulene | 15–20% | 32–33% |
| Caryophyllene | 8–10% | 10–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |