Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Nectaron
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w Nectaron
TropikalnyCytrusAnanasMarakujaBrzoskwiniaGrejpfrutNectar
Parametr
| Parametr | Cluster | Nectaron |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 9.5–12% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4.5–5% |
| Ko-humulon | 33–43% | 26–28% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1–1.7 mL |
| Myrcene | 38–46% | 59–65% |
| Humulene | 15–20% | 10–20% |
| Caryophyllene | 8–10% | 4–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |