Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
HPA-016
Kwas α
15.7–18.7%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.7–1.9 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać HPA-016
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cluster
KwiatowyZiemistySweet
Tylko w HPA-016
MandarinCytrusSosnowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Cluster | HPA-016 |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 15.7–18.7% |
| Kwas β | 4.5–6% | 5.9–9% |
| Ko-humulon | 33–43% | 33–37% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 1.7–1.9 mL |
| Myrcene | 38–46% | 35–49% |
| Humulene | 15–20% | 0–2% |
| Caryophyllene | 8–10% | 6–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |