Cluster
Kwas α
5.5–9%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Cluster
ZiemistySweet
Tylko w Bobek
Sosnowy
Parametr
| Parametr | Cluster | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–9% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 4.5–6% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 33–43% | 26–31% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 38–46% | 30–45% |
| Humulene | 15–20% | 13–19% |
| Caryophyllene | 8–10% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Fuggle