Cluster Fugget BlendvsProgress
Cluster Fugget Blend (uniwersalny) i Progress (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Cluster Fugget Blend
Kwas α
8–8.2%
Kwas β
4–4.2%
Olej całk.
0.9–1 mL
Stany Zjednoczone
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster Fugget Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Trawiasty
Tylko w Cluster Fugget Blend
ZiemistyDrzewnyPikantny
Tylko w Progress
MiętowySweetMiódCzarna porzeczkaOwocowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Cluster Fugget Blend | Progress |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–8.2% | 5–7.5% |
| Kwas β | 4–4.2% | 1.8–2.7% |
| Ko-humulon | 30–37% | 25–27% |
| Olej całk. | 0.9–1 mL | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | 26–27% | 25–30% |
| Humulene | 27–28% | 40–47% |
| Caryophyllene | 11–12% | 12–15% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |