CeleiavsWild Wolf

Celeia (do aromatu) i Wild Wolf (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Celeia

Do aromatu

Kwas α

3–6%

Kwas β

2–4%

Olej całk.

0.5–3.6 mL

Słowenia

Wild Wolf

Uniwersalny

Kwas α

8.25%

Kwas β

5.88%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Celeia

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Wild Wolf

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

ZiemistyZiołowy

Tylko w Celeia

SzlachetnyKwiatowyLawendaPikantny

Tylko w Wild Wolf

Owocowy

Parametr

ParametrCeleiaWild Wolf
Kwas α3–6%8.25%
Kwas β2–4%5.88%
Ko-humulon25–29%-
Olej całk.0.5–3.6 mL-
Myrcene26–35%-
Humulene18–23%-
Caryophyllene8–9%-
Farnesene3–7%-
PochodzenieSłoweniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania