Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Rakau
Kwas α
9–12%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.8–2.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Rakau
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Cashmere
LimonkaLimeBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Tylko w Rakau
Owoce pestkoweFigMorelaSosnowyŻywiczny
Parametr
| Parametr | Cashmere | Rakau |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 9–12% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 5–6% |
| Ko-humulon | 22–24% | 23–25% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 1.8–2.2 mL |
| Myrcene | 39–42% | 55–57% |
| Humulene | 26–29% | 16–17% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |