Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Moutere
Kwas α
17.5–19.5%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–1.9 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Moutere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Tylko w Moutere
TropikalnyGrejpfrutMarakujaSianoZiemistySosnowy
Parametr
| Parametr | Cashmere | Moutere |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 17.5–19.5% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 8–10% |
| Ko-humulon | 22–24% | 24–28% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 1.5–1.9 mL |
| Myrcene | 39–42% | 22–23% |
| Humulene | 26–29% | 15–16% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |