Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Ernest
Kwas α
4.4–6.3%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
0.7–1.1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cashmere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Ernest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Ziołowy
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeBrzoskwiniaMelonKokosPalczatkaCukierkowy
Tylko w Ernest
TrawiastyPikantnyOwoce pestkowe
Parametr
| Parametr | Cashmere | Ernest |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.7–9.1% | 4.4–6.3% |
| Kwas β | 3.3–7.1% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 22–24% | 50–55% |
| Olej całk. | 1.2–1.4 mL | 0.7–1.1 mL |
| Myrcene | 39–42% | 50–60% |
| Humulene | 26–29% | 8–12% |
| Caryophyllene | 11–13% | 0–1% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |