CallistavsYellow Sub
Callista i Yellow Sub to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Callista
Kwas α
2–5%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
0.7–2.1 mL
Niemcy
Yellow Sub
Kwas α
6.2–7.2%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Callista
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Yellow Sub
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PomarańczaMorelaJeżyna
Tylko w Callista
GruszkaCaramelMarakujaBrzoskwiniaSosnowyTruskawka
Tylko w Yellow Sub
SweetCytrusRed
Parametr
| Parametr | Callista | Yellow Sub |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–5% | 6.2–7.2% |
| Kwas β | 5–10% | - |
| Ko-humulon | 15–22% | - |
| Olej całk. | 0.7–2.1 mL | - |
| Myrcene | 63–64% | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Amarillo