Callista
Kwas α
2–5%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
0.7–2.1 mL
Niemcy
Harlequin
Kwas α
9–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1–1.6 mL
UK
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Callista
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Harlequin
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MarakujaBrzoskwinia
Tylko w Callista
GruszkaCaramelPomarańczaMorelaSosnowyJeżynaTruskawka
Tylko w Harlequin
Ananas
Parametr
| Parametr | Callista | Harlequin |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–5% | 9–12% |
| Kwas β | 5–10% | 7–9% |
| Ko-humulon | 15–22% | 27–31% |
| Olej całk. | 0.7–2.1 mL | 1–1.6 mL |
| Myrcene | 63–64% | 59–61% |
| Humulene | - | 4–6% |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | 9–11% |
| Pochodzenie | Niemcy | UK |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Grungeist