Callista
Kwas α
2–5%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
0.7–2.1 mL
Niemcy
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Callista
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Glacier
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Jeżyna
Tylko w Callista
GruszkaCaramelMarakujaPomarańczaMorelaBrzoskwiniaSosnowyTruskawka
Tylko w Glacier
PlumDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Callista | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–5% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 5–10% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 15–22% | 11–16% |
| Olej całk. | 0.7–2.1 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 63–64% | 35–45% |
| Humulene | - | 25–35% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding