Callista
Kwas α
2–5%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
0.7–2.1 mL
Niemcy
Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Callista
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cashmere
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Brzoskwinia
Tylko w Callista
GruszkaCaramelMarakujaPomarańczaMorelaSosnowyJeżynaTruskawka
Tylko w Cashmere
OwocowyLimonkaLimeMelonKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Parametr
| Parametr | Callista | Cashmere |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–5% | 7.7–9.1% |
| Kwas β | 5–10% | 3.3–7.1% |
| Ko-humulon | 15–22% | 22–24% |
| Olej całk. | 0.7–2.1 mL | 1.2–1.4 mL |
| Myrcene | 63–64% | 39–42% |
| Humulene | - | 26–29% |
| Caryophyllene | - | 11–13% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |