Caliente
Kwas α
14–16%
Kwas β
4.3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Wai-iti
Kwas α
2.5–3.5%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1.4–1.8 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Caliente
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Wai-iti
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusBrzoskwiniaOwoce pestkoweMandarin
Tylko w Caliente
SosnowyLimonkaZest
Tylko w Wai-iti
MorelaLimePikantny
Parametr
| Parametr | Caliente | Wai-iti |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–16% | 2.5–3.5% |
| Kwas β | 4.3% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 35% | 22–24% |
| Olej całk. | - | 1.4–1.8 mL |
| Myrcene | - | 2–4% |
| Humulene | - | 27–29% |
| Caryophyllene | - | 8–10% |
| Farnesene | - | 12–14% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |