BRU-1
Kwas α
13–15%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–2 mL
Stany Zjednoczone
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać BRU-1
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Northdown
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w BRU-1
AnanasGreenOwocowy
Tylko w Northdown
KwiatowySosnowyCedarJagodowyPikantny
Parametr
| Parametr | BRU-1 | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15% | 7–10% |
| Kwas β | 8–10% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 35–37% | 24–32% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 50–55% | 23–29% |
| Humulene | 7–8% | 40–45% |
| Caryophyllene | 9–11% | 13–17% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Admiral